EL TOMÀQUET

Nom científic: Solanum lycopersicum

Desccripció: és el fruit de latomaquera, tomatera, tomatiguera o domatiguera (Solanum lycopersicum). És de color vermell, carnós i sucós, amb la superfície llisa i brillant i la polpa plena de llavors planes i groguenques. Molt utilitzat en l'alimentació.
El tomàquet pertany a la família de les solanàcies, que inclou al voltant de 75 gèneres i unes 2.300 espècies de plantes productores d'alcaloides tòxics. Entre elles es troben la belladona, la mandràgora i el jusquiam. Són poques les solanàcies comestibles, però la seva rellevància en l'alimentació humana és considerable.
Quan es planta: a final de la primavera.

Quan escull: 3 mesos
Producció Mundial: 220.000 tones 2007

EL CARBASSÓ

Nom científic:Curcurbita pepo
Descripció:és una verdura, el fruit de la Cucurbita pepo, una planta anual herbàcia de la família de les cucurbitàcies. És originària d'Amèrica on era un dels principals conreus dels pobles indígenes precolombins. Actualment ha passat a formar part de la cuina mediterrània. És anual, rastrera, monoica i de tall angular. Pot arribar fins als deu metres de llarg i està dotada de nombrosos circells, a conseqüència, la tija serà ajaguda, normalment prostrada i enfiladissa.
Quan es planta:casi bé tot l'any.
Quan escull: 1 mes i mig.
Producció mundial:126 tones.

LA CEBA

Nom científic:allium cepa
Descripció:La ceba pertany a la família de les liliàcies, que agrupa més de 3.000 espècies repartides per gairebé tot el globus, és una planta vivaç, bulbosa, que pot arribar fins a quatre pams d'alçada. El bulb és gran, arrodonit o deprimit, segons les diferents varietats, i apareix cobert de tels que poden ser blanques o de color vi negre. Les fulles són arrodonides, d'un to verd-blavós, i les flors es disposen en un pom globulós, en forma d'umbel · la. Els fruits de la ceba són diminutes càpsules plenes de llavors fines i negres.
La planta no és originària del nostre país. Prové d'Àsia, suposadament de la zona compresa entre Palestina i l'Índia.
Quan es planta:Primavera, Estiu i Hivern.
Quan escull:4 mesos.
Producció mundial:70 milions de tones.

LES PLANTES ES CULTIVAREM

Enciam
Nom científic:Lactuca sativa.
Descripció:Planta anual o bianual, que inicialment forma una roseta de fulles de fins a 20 cm de llarg i que quan floreix forma una inflorescència amb flors blanques i fruit en forma d'aqueniallargat.
Quan es planta: A l'estiu.
Quan escull: 20 dies o més.
Producció mundial:16.926 tones.

COM ES FA UN HORT?(1r part)

1.DESBROSSAR:treure la brossa.Arrancar les males herbes,treure-les amb arrel.També treuren les escombreries:papel,llaunes...

2.Treure les pedres,talla a la superfície i les que hi ha dins la terra.




3.Remoure un pan de terra,per què entri aire dins la terra.

4.Afegiri a doc i remanar la terra